Prima Donna Forte

Prima Donna Forte presenta un sabor fuerte y dulce a nuez que lo hace muy adecuado para platos calientes o para una tabla de quesos. Prima Donna Forte tiene un tiempo de maduración extra largo que da como resultado una consistencia ligeramente quebradiza. Los cristales de sal y proteínas son aún mas visibles en esta variedad.

Prima Donna forte es libre de lactosa (<0,1 g / 100 g) y libre de gluten.

Prima Donna forte features a strong and sweet, nutty taste making it well suited to warm dishes or on a cheeseboard. Prima Donna forte has an extra-long ripening time which results in a lightly crumbly consistency. The salt and protein crystals are even more visible in this variety. Prima Donna forte can be used to finish Carpaccio dishes and is the perfect addition to a cheeseboard.

Prima Donna forte is lactose (<0,1g/100g) and gluten free by nature.

Valores nutricionales por 100g / Nutritional values per 100g
VALOR ENERGETICO / ENERGY: 1735 kJ/ 418 kcal
PROTEÍNAS / PROTEIN: 30,2g
HIDRATOS DE CARBONO (AZÚCARES) / CARBOHYDRATE (SUGARS): 0,1g ( <0,1g)
GRASAS (DE LAS CUALES SATURADAS) / FAT (OF WHICH IS SATURATED FAT): 33 g ( 20,8g)
SAL / SALT: 1,9g

Categoría:
País de origen

Holanda

Tipo de leche

Vaca